FAQ Fytoplankton: Laten we wat twijfels wegnemen!

Essentiële gids voor veelgestelde vragen over het gebruik, de kweek en de voordelen van fytoplankton in de aquariumhobby.

 

In jullie meststof geven jullie aan een eigen formule te gebruiken, maar onlangs ontdekte ik dat volgens het FAO-protocol (Food and Agriculture Organization) er slechts twee soorten meststof bestaan en dat variaties in recepten niet mogelijk zijn. Wie heeft er gelijk?





Zoals eerder uitgelegd is de basis van de ontwikkeling van onze meststof de wens om een innovatief product te bieden, om de kloof te overbruggen tussen de behoeften bij de massale kweek van microalgen in de industriële aquacultuur en die van barrièreaquariumliefhebbers.



Laten we beginnen met te zeggen dat er geen FAO-protocol bestaat.


De handleiding waar waarschijnlijk ten onrechte naar wordt verwezen is de “Manual on the Production and Use of Live Food for Aquaculture” of “Guide To The Production Of Live Food Organisms”.

Ondanks hun volledigheid en de kwaliteit van hun informatie, zijn het twee documenten (uit respectievelijk ’94 en ’88) die volledig gewijd zijn aan de ontwikkeling van aquacultuur in opkomende landen.


Ze zijn een uitstekende basis om de fundamenten van het kweken van fytoplankton en zoöplankton te begrijpen, maar blijven toch behoorlijk verouderde teksten van een niveau dat ik niet passend zou noemen voor onze sector.


Het volstaat ze allebei door te bladeren om onmiddellijk de onjuistheid van deze bewering te zien. Juist omdat ze gericht zijn op de opleiding van technici in ontwikkelingslanden, instrueren ze ook over het gebruik van landbouwmeststoffen en stalmest, met een tiental verschillende recepten, duidelijk weergegeven.


We plaatsen de links omdat het toch uitstekende handleidingen zijn voor wie wil beginnen met het kweken van fytoplankton en zoöplankton.

https://www.fao.org/3/w3732e/w3732e06.htm#2.3.%20Algal%20production

https://www.fao.org/3/ab880e/ab880e00.htm

Uit wat ik heb gelezen zijn silicaten ook essentieel voor de kweek van microalgen.


Is dat waar?

Hoewel talrijke potentieel schadelijke micro-elementen (vooral in overmaat) essentieel zijn voor de juiste ontwikkeling van algencultures, is de toevoeging van silicaten alleen nuttig (en in dat geval absoluut essentieel) als er diatomeeën worden gekweekt.


De frequente aanwezigheid van hoge niveaus silicaten (en meestal metalen zoals zink en koper) in de kweek komt ook doordat er nog steeds ongeschikte en niet voor de sector ontwikkelde kweekmedia worden gebruikt.



 

Ik kweek de Synecho mix alleen, meestal laat ik de cellen op de bodem bezinken en gebruik ik alleen het “concentraat”-gedeelte.

Het water dat overblijft gebruik ik altijd opnieuw voor de volgende kweek. Doe ik dat goed?


Nee, dat wordt afgeraden, voornamelijk om twee redenen:


Je ontdoet het van al die opgeloste bioactieve moleculen die door de algen worden geproduceerd (chemische oorlog en competitie tussen microalgen, antimicrobiële en antivirale stoffen, exopolysacchariden, enz.).


Het hergebruiken van hetzelfde kweekwater veroorzaakt onevenwichtigheden en ophopingen van niet-opgenomen ionen, vooral wanneer er meststoffen worden gebruikt die niet geschikt zijn voor dit doel.

Als er geen geschikt meststof wordt gebruikt of als de juiste rust- en oogsttijden niet worden gerespecteerd, is het typisch om residuen van koper, zink, silicaten en andere ionen te vinden die niet door de cellen zijn opgenomen en omgezet in algenbiomassa.


Bovendien veroorzaken de ophoping van algenkatabolieten en bacteriële besmetting meestal vertragingen in de productie en bacteriële onevenwichtigheden, zowel in de kweek als bij dosering in het systeem. Als je al lange tijd fytoplankton kweekt in hetzelfde water, raden we aan een ICP-analyse in het aquarium uit te voeren om te zoeken naar metalen verontreinigingen.



Mij is verteld dat levend fytoplankton in het aquarium sterft en nutteloos is, dat geconcentreerd fytoplankton beter is.


Is dat waar?



We vinden het onbegrijpelijk en reactionair om twintig jaar lang een kruistocht tegen microalgen te voeren, terwijl hun gebruik en potentieel inmiddels ruimschoots bekend en erkend zijn.


Het doel van het doseren van levende fytoplankton gaat veel verder dan alleen voeding; dit is inmiddels ruimschoots bewezen en goed verifieerbaar.

Vaak wordt de dosering aanbevolen om een uit balans geraakt systeem te herstellen, als ondersteuning tijdens een behandeling, of om te vechten tegen een algen- of bacteriële explosie.


Het gebruik ervan bij larvale spenen met de groene watertechniek heeft zowel in de aquacultuur als in de aquariumhobby grote vooruitgang mogelijk gemaakt.


Om de vraag te beantwoorden: het hangt ervan af waarvoor je het wilt gebruiken, het zijn twee totaal verschillende producten.

Als het doel puur voedingsgericht is, als je “fine tuning” wilt doen door fosfaten te verhogen of als je het systeem gewoon wilt vervuilen, zijn concentraten veel effectiever.


Als het doel is om het systeem in balans te brengen en te ondersteunen, biodiversiteit te vergroten, competitie en biologische bestrijding te bevorderen, zijn levende culturen (niet chemisch of mechanisch behandeld) absoluut de beste keuze.




 

Waarom praten jullie nooit over Spirulina? En over Nanno?



Wat betreft Nannochloropsis, ondanks dat het een rol speelt in de professionele aquacultuur, praten we er niet over (en kweken we het niet) om verschillende redenen, maar vooral omdat:

• We beschouwen het (vanuit voedingskundig oogpunt) niet als vergelijkbaar met de vele andere kweekbare soorten.
• De celgrootte is echt te klein.
• Het is bestand tegen de aanwezigheid van verontreinigingen, overtollige voedingsstoffen of ongeschikte kweekparameters.

De overmatige stabiliteit (en eenvoud) van de kweek zorgt er vaak voor dat het een product van lage kwaliteit is.



Wat betreft Spirulina, waarvan de rol in de aquacultuur uiterst marginaal is en bijna uitsluitend beperkt blijft tot de aanwezigheid als ingrediënt in voeders, zijn de fundamentele problemen hetzelfde: verontreinigingen, stabiliteit, organoleptische kwaliteit, grootte (veel te groot voor de overgrote meerderheid van de doelorganismen).



Daar komt nog bij dat het een zoetwatersoort is en het systeem absoluut niet koloniseert, in tegenstelling tot wat vaak wordt gezegd. Als we kijken naar de (zeldzame) zoutwatersoorten, is kolonisatie van het systeem absoluut niet wenselijk, de meeste vormen dikke lagen die sterk lijken op de klassieke cyanobacteriën die we allemaal kennen.


Kortom, ook hier geven we de voorkeur aan het richten van onze aandacht op meer innovatieve en veelbelovende soorten.

 

Is het waar dat geconcentreerd fytoplankton levend blijft?


Het hangt ervan af, er bestaan veel verschillende technieken voor het concentreren van fytoplankton. Er zijn enkele “milde” technieken die de cellen intact en vitaal houden zonder ze te beschadigen.


Onder de minder agressieve concentratietechnieken kunnen we sedimentatie noemen (de meest natuurlijke en zachte voor de cellen, maar ook de langste en minst efficiënte), vlokking en flottatie (helaas zijn vlokmiddelen en flottanten vaak relatief schadelijke chemische stoffen) en tenslotte ultrafiltratie met membranen.


Helaas is hun efficiëntie echter zeer beperkt en worden meestal technieken gebruikt die beter aansluiten bij de industriële behoeften.


Daarentegen zijn centrifugeren, vriesdrogen en spraydrogen uiterst efficiënte technieken en daarom door de industrie geselecteerd, maar in de overgrote meerderheid van de gevallen beschadigen ze de cellen onherstelbaar, waardoor het product alleen nog nuttig is als voedingsmiddel.


Om het kort te houden en de vraag zonder al te veel nadenken te beantwoorden: om de daadwerkelijke vitaliteit van de cellen in een willekeurig concentraat te controleren, is het voldoende om ze onder de juiste omstandigheden opnieuw te kweken en hun groei te observeren.

Kan de dosering van het fytoplankton worden geautomatiseerd?


Ook hier hangt het ervan af.


In het geval van geconcentreerde producten in vloeibare suspensie zijn de conserveringstechniek of de conserveermiddelen in het mengsel meestal voldoende om het product in een goede staat te houden, maar we raden altijd aan om producten te gebruiken die speciaal voor dit doel zijn ontwikkeld.


In het geval van levende fytoplankton komt het veel vaker voor dat de kweek wordt besmet en dat er ongewenste proliferaties in de buizen ontstaan, we raden daarom af om het direct op de reactor aan te sluiten.


In beide gevallen kan de dosering geautomatiseerd worden, mits de hygiënische normen worden nageleefd door regelmatig buizen en vaten te steriliseren en passende technische maatregelen te treffen.


Er kan bijvoorbeeld gedacht worden aan het gebruik van kleppen en timers voor het spoelen van de buis, magnetische roerders om de cellen in suspensie te houden, of kleine speciale gekoelde systemen.




Is het waar dat fytoplankton niet in de koelkast bewaard mag worden?


Nee, fytoplankton wordt juist in de koelkast bewaard om de cellen langer levensvatbaar te houden. 
Deze methode wordt zowel in laboratoria als voor praktische toepassingen veel gebruikt, omdat ze de metabole processen van de cellen vertraagt en zo hun levensvatbaarheid verlengt.


Bewaring bij lage temperaturen (meestal tussen 4 en 8 °C) is ideaal voor middellange tot lange periodes, doorgaans tot enkele maanden, afhankelijk van de soort fytoplankton en de specifieke bewaarcondities. 





Mij is verteld dat het in de koelkast niet langer dan 2 weken goed blijft.

Is dat waar?

We hebben moederkweken 6 maanden in de koelkast bewaard zonder roeren, en zodra ze weer in kweek werden gezet, startten ze allemaal zonder problemen opnieuw.


Met de juiste voorzorgsmaatregelen kunnen ze ook voor veel langere periodes gekoeld bewaard worden.


Voor het invriezen zijn cryoprotectieve middelen nodig (zoals glycerol of dimethylsulfoxide, DMSO) om de cellen tijdens het invriezen te beschermen, geschikte containers voor het monster (bijvoorbeeld cryobuisjes) en vloeibare stikstof voor snel invriezen en bewaring bij extreem lage temperaturen (-196 °C).

Het is belangrijk om de concentratie van het cryoprotectieve middel en de afkoelsnelheid te optimaliseren om de overleving van de cellen na het ontdooien te maximaliseren.


Dit zijn geen behandelingen die kunnen worden uitgevoerd zonder het gebruik van extreem dure laboratoriumapparatuur, meestal gaat het om een heel eenvoudige vriesbehandeling, die er echter niet voor zorgt dat de cellen levensvatbaar blijven.



Ik heb het fytoplankton uit de koelkast gehaald en het rook naar zwavel. Moet ik het weggooien?


Nee, als alle cellen weer in suspensie komen en er geen grote hoeveelheid afval wordt waargenomen, is een verandering in de geur van het fytoplankton over het algemeen niet ernstig en betekent het niet per se dat de kweek weggegooid moet worden.


Niet alle microalgen hebben een aangename geur in kweek of bewaard; verschillende soorten worden juist gekenmerkt door geuren die voor sommigen behoorlijk onaangenaam kunnen zijn.

Afhankelijk van de soort, het type kweek, het groeistadium, de aanwezige additieven en de bewaarwijze, kan de geur van een kweek sterk variëren.


Bovendien veroorzaakt de natuurlijke en geleidelijke afbraak van dierlijke en plantaardige eiwitten de productie van kleine hoeveelheden waterstofsulfide.


Onze hoge gevoeligheid voor de molecule en de extreem lage reukdrempel zorgen ervoor dat de karakteristieke zwavelgeur kan worden waargenomen, zelfs bij de aanwezigheid van zeer lage en volstrekt onschadelijke gasconcentraties.


Dit natuurlijke proces hoeft geen zorgen te baren, het is een duidelijk teken dat de cultuur leeft en dat er geen bacteriostatica, conserveermiddelen of chemische stoffen zijn gebruikt die deze natuurlijke processen zouden onderbreken.

Mijn fytoplankton heeft een vreemde kleur, hoe weet ik of het leeft?

Om te begrijpen of een cultuur nog bruikbaar is, volstaat het om deze krachtig te schudden en dan tegen het licht te houden:
 de cultuur moet schoon zijn, er mag geen overmatige hoeveelheid afval en vaste deeltjes aanwezig zijn, de cellen moeten allemaal weer in suspensie komen en de cultuur moet een mooie intense kleur krijgen..


De cellen moeten lang genoeg in suspensie blijven, hoewel sommige soorten de neiging hebben snel neer te slaan, gaat het altijd om enkele minuten.


Als het water na 5 minuten kristalhelder is en de cellen allemaal als gelatineuze of stoffige klonten op de bodem liggen, heeft het product zijn effectiviteit verloren en kan het worden afgevoerd.


In het geval van culturen geproduceerd door bedrijven in de sector, vertrouw absoluut niet op de kleur, het is een te variabele parameter om als indicator van de vitaliteit van een cultuur te worden beschouwd.


Verschillende soorten kunnen verschillende kleuren hebben, maar spectaculaire variaties kunnen ook binnen dezelfde soort worden waargenomen.


Afhankelijk van de omstandigheden en de kweektechniek, de cel dichtheid, het ontwikkelingsstadium en de opslagtijd kan de kleur van dezelfde cultuur variëren van flesgroen, naar strogeel, tot intens rood.


Anders is het bij thuiskweken, waar we vaak hebben gezien dat culturen van strogeel Nanno, duidelijk met stikstoftekort, werden verkocht als T-ISO of als “wit fytoplankton”, culturen die volledig ingestort waren door bacteriële explosies..


Ik nodig u uit om de juistheid van “vreemde” beweringen te controleren door informatieve teksten te lezen en in gesprek te gaan met de community.

Is het mogelijk om een overdosis fytoplankton te geven?


Nee. Het is praktisch onmogelijk.


Het is een levend product dat vitaal blijft zodra het in het systeem is gebracht.


Dit zorgt ervoor dat het niet vervuilt zoals een concentraat zou doen en behoudt zijn activiteit totdat het wordt verwijderd door schuimvorming of wordt vastgehouden door een filterend organisme.


Anders is het geval bij net ingerichte bakken met synthetische materialen en absolute steriliteit, in dat geval is het, tenzij het doel juist is om het systeem te starten met de techniek van groen water, af te raden om te veel fytoplankton in één keer toe te voegen.

Het systeem heeft nog niet genoeg populatie om het volledig te verbruiken en als er een bijzonder sterke stam wordt toegevoegd, bestaat het risico op een aanhoudende troebelheid van het water, vergelijkbaar met een bacteriële bloei.

Als er een fytoplanktonbloei in de bak optreedt, volstaat het om de UV-lamp enkele dagen aan te zetten, een uitrusting die we elke liefhebber ten zeerste aanraden om te bezitten, zodat deze indien nodig kan worden gebruikt.


Ook een natte schuimvorming kan helpen.




Skimmer aan of uit? Is het beter om overdag of ’s nachts te doseren?

Skimmer uit (ook een uurtje als dat mogelijk is).


Voor de dosering kan het bij het uitgaan van de lichten worden toegediend om het gebruik als voedsel te bevorderen of bij het aangaan van de lichten om de export van voedingsstoffen, de chemische oorlog en de competitie met andere algen te vergemakkelijken.




Kan het samen met andere producten worden gedoseerd? Welke niet?


Er zijn geen doseringscontra-indicaties met onze producten en het kan worden gebruikt als basis bij het bereiden van voedingsmengsels.


We raden echter af om het samen met flocculanten zoals BEA Resolve te doseren, omdat dit de effectiviteit en de persistentie in suspensie zou verminderen.


In dat geval is het beter te wachten tot de resolve zijn werking heeft voltooid en het water weer kristalhelder is.




 

Waarvoor dient het afwisselen van de dosering van de verschillende stammen?


De verschillende fito-stammen hebben verschillende functionele, metabole en nutritionele kenmerken..


Het zo veel mogelijk variëren van de stammen die worden toegevoegd helpt het hele systeem op meerdere niveaus: een hoge biodiversiteit zorgt voor een betere effectiviteit in de metabole competitie en chemische oorlog, een grotere variëteit in de grootte van de cellen en dus van de organismen die ervan leven, en een grotere synergie tussen de geïntroduceerde bioactieve moleculen.


Wat de toediening betreft, kunnen de verschillende producten om de dag of tegelijkertijd worden toegediend, door ze te mengen.


Wat de doseringen betreft, raden we altijd aan om af te stemmen op de bak: als we meerdere stammen tegelijk willen doseren, raden we aan te beginnen met de totale hoeveelheid die overeenkomt met de dosering van één enkele stam, en dan geleidelijk te verhogen tot de totale dosering.


Als we bijvoorbeeld in een bak van 200 liter green, synecho, black en red willen doseren, hebben we twee oplossingen, afhankelijk van het metabolisme van het systeem..


• In een jonge bak of met een traag metabolisme doseren we 200 ml van de verschillende stammen, afwisselend per dag of door 50 ml van elk van de 4 stammen te mengen.

• In een bak met een versneld metabolisme kunnen we de dosering van de verschillende stammen geleidelijk verhogen, tot aan de absorptiegrens van het systeem.